Crémant de Bordeaux Blanc Les Embruns – Château La Botte

SITUÉ AU LIEU-DIT « LA BOTTE », LE CHÂTEAU ÉPONYME FUT CRÉÉ AU LENDEMAIN DE LA RÉVOLUTION FRANÇAISE ET S’EST TRANSMIS DE PÈRE EN FILS DURANT PLUS DE DEUX SIÈCLES. C’EST EN 2000 QUE J’AI DÉCIDÉ DE REVENIR AUX SOURCES ET DE PRENDRE LA SUITE DE MON PÈRE ET, AINSI, ALLIER AUX MÉTHODES TRADITIONNELLES LES AMÉLIORATIONS TECHNIQUES ET ŒNOLOGIQUES PERMETTANT D’APPORTER DES INNOVATIONS.