Château Paty Claune blanc 2023

Dans un souci de qualité, nous pratiquons l’ébourgeonnage, les vendanges vertes et le travail du sol. Les méthodes de culture et de vinifications allient à la fois la tradition et les techniques modernes. Dans le chai, nous travaillons la vendange par gravité à l’encuvage et décuvage. Une maîtrise de température est faite par thermorégulation afin de produire un vin de qualité. L’élevage du vin se fait en cuves et barriques neuves. Nous faisons partie de la Charte Vignoble en Bordelais et nous pouvons vous accueillir tout au long de l’année pour une visite du chai et une dégustation de nos produits.