Château L'Haur du Chay
SANDRINE HAURE
L‘exploitation fut reprise par moi-même et mon mari en 2004. Nous avons alors créé le Château L’Haur du Chay et avons entièrement restauré le hameau de bâtiments. Nous avons notamment ouvert deux gîtes labellisés Gîtes de France. Pour produire nos vins, nous privilégions la qualité à la quantité, l’excellence à la suffisance. On aime que nos vins nous ressemblent et cultivons en agriculture biologique depuis 2010, pour être encore plus proches de notre terroir.
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