
Château Chasserat
FRANCK FOURCADE
Artisan vigneron depuis 1995, j’ai repris la propriété familiale à la suite de mon grand-père. Mes vins sont réalisés le plus naturellement possible et ce dans le souci de réponse à ma plus grande bataille : consommer des produits sains et bons pour la santé. Mes raisins sont travaillés dans le vignoble avec la plus grande attention et différemment pour chaque parcelle et cuvées recherchées. Ils ne seront récoltés que lorsque la maturité totale sera obtenue, et certaines années cela nécessite la plus grande attention et beaucoup de soins.
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